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Posted by 滋賀咲くブログ at

シュークリーム作りました。

2012年04月22日

全部手作りface05シュークリームface05美味しい!!face05



今日は、パン＆ケーキの三津先生のお宅でひとり講習してもらいました。
先生とは、もう23年のお付き合い。face06



シュー生地も手作りです。これが美味しい！icon22



もちろんカスタードクリームも手作り！face08



こんな美味しいシュークリームが食べれてハート本当に幸せハート先生ありがとうハート
講習よりおしゃべりがほとんどでしたが、また教えて下さいね。
詳しいレシピは、こちら


Posted by welcome at 17:00 │Comments( 0 ) │ スタッフBｌｏｇ☆

ピザ作りました。

2012年04月15日

強力粉と薄力粉にドライイーストを入れて生地から作りました。



30年前にパン教室で習った作り方でずっーと作っています。
コスモハートというミキサー（？）に強力粉210ｇ薄力粉90ｇ砂糖6ｇ塩6ｇドライイースト6ｇ
仕込水165ｇをコスモハートに入れ1分10秒こね、次に油9ｇを入れて30秒こねます。
あとは、30～40分発酵させて20分ねかせたら生地の出来上がりです。



あつあつkao_01のＰＩＺＺＡは、最高!!



夕飯がピザ？ってどうかな？と思いましたが、家族からは、大好評icon22でした。


Posted by welcome at 01:04 │Comments( 0 ) │ スタッフBｌｏｇ☆

お客様から頂きました。

2012年04月10日

昨日、お客様の近藤様よりkao_22「手作りのサイフ」kao_22を頂きました。



すごい!!　全部手作り!!　ありがとうー!!face08



カードもいっぱい入るし!!　小銭入れには、ファスナーまで!!face08

以前にも「かばん」を頂いて、これで2個目です。ありがとう。

ホントに器用やわ～はさみ

手作り品大好きな私。子供が小さい頃は、服なんかも作っていましたが、

最近は、老眼kao_20で針に糸が通せず…

ミシンも出そうと思うだけでめんどくさくなります。

大切に使うねicon22ありがとう。


Posted by welcome at 17:46 │Comments( 1 ) │ スタッフBｌｏｇ☆
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